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Montecucco bianco

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Il Montecucco bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto nell'area del Monte Amiata.

DatiModifica

  • Tipo: DOC
  • Istituito con decreto del: 30/07/1998
  • Gazzetta Ufficiale del: 10/08/1998, n 185
  • Resa (uva/ettaro): 110 q
  • Resa massima dell'uva: 70,0%
  • Titolo alcolometrico naturale minimo dell'uva: 11,0%
  • Titolo alcolometrico minimo del vino: 11,5%
  • Estratto secco netto minimo: 7,0‰
  • Vitigni con cui è consentito produrlo: Trebbiano toscano, 60.0%-100.0%

Caratteristiche organoletticheModifica

  • Colore: giallo paglierino
  • Odore: delicato, fresco più o meno fruttato
  • Sapore: asciutto, vivace

Voci correlateModifica

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